18 mars, 2021
Les racines représentent souvent un aspect négligé de la plante pour la simple et
bonne raison qu’on ne les voit pas. Pourtant, c’est par là que passe la fertilité d’un
sol, la vie et la production d’une culture. Le système racinaire assure l’apport en eau
et en sels minéraux que les plants accumulent et mettent en réserve. Les plantes ne
pouvant malheureusement pas se mouvoir pour s’alimenter, le travail incombe aux
racines.